Ziel der Gesundheitskampagne 5 am Tag ist die Steigerung des täglichen Obst- und Gemüseverzehrs der Bevölkerung auf etwa 650 Gramm. Einfache Faustregel: Die Hälfte jeder Mahlzeit sollte aus Obst und Gemüse bestehen. Wie zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen, wirken sich die in Obst und Gemüse enthaltenen Inhaltsstoffe positiv auf die Gesundheit aus.
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